Samstag, 9. Juni 2012

~ GR- salziger Quark-Oel-Teig ~

200 g Quark
1 geh. TL Salz
3 Eier
5 EL Oel
400 g Mehl
1,5 P. Backpulver

Den Quark mit Salz, Eiern und Oel verrühren.
Mehl und Backpulver darüber sieben und mit dem Knethaken vermischen.
Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.

- oder in der Küchenmaschine kneten lassen.. -

Menge reicht für ein Backblech oder zwei runde Formen (26 cm)

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