Sonntag, 4. März 2012

~ Nudelauflauf mit Makkaroni & Hack ~

Inpiration von hier

Für 2 Personen

200 g Gehacktes
1 große Knoblauchzehe 
Thymian
250 g Makkaroni
2 Eier
2 EL Cremefine
100 ml  Milch
Paprika
Salz, Pfeffer
50 g Reibkäse

Die Nudeln bißfest kochen.
Das Hack mit dem gehackten  Knoblauch in einer 
beschichteten Pfanne krümmelig anbraten, 
salzen und pfeffern und großzügig mit Thymian abschmecken.
Nun die Hälfte der Nudeln in eine vorbereitete Auflaufform geben, 
darüber das Gehackte verteilen und die restlichen Makkaroni darauf geben.
Eier, Milch und Cremefine  gut verschlagen, salzen, pfeffern 
und mit Paprika abschmecken.
Über den Auflauf geben und mit dem Käse bestreuen.

Garzeit: ca. 30 Min, 180°C ( Umluft)

Dazu: Chinakohlsalat


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