Montag, 5. September 2011

~ Königskuchen ~


1 GR Rührteig mit
2 P. Backpulver
50 g Sultaninen
50 g Korinthen
50 g Zitronat
50 g gehackte Mandeln
50 g gehackte Belegkirschen

Den Rührteig herstellen, alle übrigen Zutaten zunächst
in einer Schüssel mit 1 EL Mehl mischen, dann unter den Teig heben.

Vorbereitete Guglhupf- oder Kastenform füllen und den Kuchen abbacken.

Backzeit: 65 Min, 180°C ( Umluft)

Nach dem Erkalten evtl. mit Puderzucker bestreuen

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