Samstag, 11. September 2010

~ Müslibrot ~

1 GR Hefeteig mit
div. Mehlsorten
evtl. braunem Zucker
3x Hefe
1 EL Honig
175 g Müsli

Den Hefeteig mit allen Zutaten herstellen und gut gehen lassen:
Eine Kastenform einfetten und mit Müsli ausstreuen.
Den Teig hineingeben.

Backzeit: hier: 30-40 Min, 200°C (Umluft, vorgeheizt)

Dazu: Butter


Note: für dieses Müslibrot habe ich nur 2 P. Hefe genommen, das ist aber zu wenig, da es m.E. nicht locker genug ist.

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