Freitag, 28. Mai 2010

~ Toskanisches Brot ~

1 GR Hefeteig mit

dunklem Weizenmehl
2 Würfeln Hefe
40 g Butter/Margarine
40 g Oliven-/Walnussoel
40 g Zucker/braunem Zucker
125 g Rosinen
125 g Walnusskernen


Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, die Rosinen und die in kleine Stückchen gebrochenen Walnüsse zugeben.
Alles sehr gut in der Küchenmaschine verkneten.

In eine Kastenform geben und abbacken.

Backzeit: hier: ca. 45 Min, 180°C (Umluft - vorgeheizt)

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen