Samstag, 15. Mai 2010

~ Apfel-Vanille-Torte ~


1 GR Mürbeteig

~ in eine Springform geben, einen kleinen Rand hochziehen.

3-4 Äpfel

~ die Äpfel vom Kerngehäuse befreien und mit der Schale grob raspeln.
~auf dem Mürbeteigboden verteilen.

750 ml naturtrüber Apfelsaft/Weißwein/eine Mischung aus beidem
2 P. Vanille-Puddingpulver
4 EL Zucker

~ aus den Zutaten einen Vanille-Pudding nach Anweisung kochen.
~ über die Äpfel gießen und in den Backofen stellen.

Backzeit: hier: ca. 35 Min, 180°C (Umluft - vorgeheizt)

~ mit Schlagsahne, Apfelstückchen und Krokant dekorieren.

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