Freitag, 11. Dezember 2009

DIÄT: Nudeln mit Schinken

60 g gekochter Schinken
1 Zwiebel
1 TL Butter/Margarine
100 g Champignons
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
120 g gekochte Nudeln
10 g geriebener Käse
4 TL Kaffeesahne
1 Portion Salat
1 Portion kalorienarmes Dressing

DenSchinken und die Zwiebel in Würfel schneiden. Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Würfel darin braten. Champignons blättrig schneiden und zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Bei schwacher Hitze etwas ziehen lassen.
Dann die Nudeln zufügen. Den Käse darüberstreuen, mit der Sahne beträufeln und zugedeckt erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit gehackter Petersilei dekorieren.
Den Salat dazu servieren.

ca. 400 kcal

bon appetit

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