Freitag, 20. November 2009

DIÄT:Rosenkohl-Auflauf

150 g geputzter Rosenkohl
1/2 Tasse (Instant)-Brühe
60 g gekochter Schinken
1/2 TL Butter / Margarine
1 Ei
2 EL Kaffeesahne
10 g geriebener Käse (45%)
Salz, Pfeffer

Den Rosenkohl in der Brühe nicht zu weich kochen.
Schinken in Streifen schneiden.
Den Rosenkohl und den gewürfelten Schinken in eine gefettete, ofenfeste Form geben.
Das Ei, die Sahne, den Käse und die Gewürze verquirlen und über den Rosenkohl gießen.

Garzeit: 108°C (Umluft) - bis der Käse geschmolzen ist.

Tipp: wer es lieber fleischlos mag, kann den Schinken
gegen ca. 150 g gekochte Kartoffeln ersetzen.

ca. 500 Kcal

bon appetit

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