Freitag, 20. November 2009

DIÄT: Eier mit süßsaurer Soße und Salat


150 g Salzkartoffeln
2 gekochte Eier
2 EL Ketchup/Tomatenmark
1 EL Weißwein/Wasser
Salz, Zitronensaft
Süßstoff
1 Portion Salat
evtl. 1/2 rote Zwiebel
1 Portion kalorienarmes Dressing

Für die Soße: Ketchup/Tomatenmark mit Wein/Wasser verrühren und mit Salz, Zitronensaft und Süßstoff kräftig süßsauer abschmecken. Dann erwärmen.

Die Kartoffeln und gepellten Eier anrichten, die Soße darauf geben.
Salat mit dem Dressing übergießen und dazu reichen.

Kcal: ca. 400

bon appetit

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