Freitag, 30. Oktober 2009

DIÄT: Mexikanischer Maistopf

50 g Rostbratwürstchen
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
1 kleine Dose Mais
2 Paprikaschoten
Zitronensaft, Salz, Süßstoff

Die Würstchen in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Evtl. ausgebratenes Fett abschütten. Die zerdrückte Knoblauchzehe und die gewürfelte Zwiebel zugeben und goldbraun braten. Den Mais gut abtropfen lassen und zusammen mit den gewürfelten Paprikaschoten zufügen. Bei schwacher Hitze schmoren lassen.

Garzeit: ca. 5 Min

Mit Zitronensaft, Salz und Süßstoff abschmecken.

Tipp: wer es gern scharf mag, kann noch eine feingehackte Pfefferschote (Glas) zugeben.

ca. 400 Kcal

bon appetit

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