Montag, 19. Oktober 2009

DIÄT: Kartoffel-Beefsteakhack-Auflauf


1 Zwiebel
100 g Beefsteakhack (Tartar)
Salz, Pfeffer, Thymian
2 TL Tomatenmark
Petersilie
150 g gekochte Kartoffeln
1/2 TL Butter oder Margarine
1 Ei
10 g Käse

Die Zwiebel würfeln und in einer beschichteten Pfanne rösten. Hack zugeben und kurz braten.
Mit den Gewürzen abschmecken. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Eine ofenfeste Form einfetten, die Kartoffeln und das Hack einschichten.
Das Ei verquirlen, über den Auflauf gießen, mit Käse belegen und in den Ofen schieben.

Garzeit: hier: 20 Min, 180°C (Umluft)

ca. 400 Kcal

bon appetit

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