Samstag, 26. September 2009

DIÄT: Möhreneintopf mit Schweinefleisch

75 g Schweineschnitzel
150 g Kartoffeln
250 g Möhren
Instantbrühe
Salz, Pfeffer, Petersilie

Das Fleisch würfeln und in etwas Oel in einem Topf rundherum braun anbraten.
Die geschälten Kartoffeln ebenfalls würfeln und mit der Brühe zugeben.

Garzeit: 15 Min.

Nun die Möhren würfeln, zugeben und mitkochen.

Garzeit: weitere 5-10 Min.

Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie bestreuen.

ca. 400 Kcal

bon appetit

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