Sonntag, 1. Februar 2009

Vanille-Quark mit Erdbeere


250 g Magerquark
Zucker/Süßstoff
Milch
1/2 P. Vanillepuddingpulver
1 EL Erdbeermarmelade oder einige pürierte Erdbeeren

Den Quark mit der Milch und dem Puddingpulver glattrühren.
Die Marmelade zunächst mit etwas warmen Wasser glattrühren und dann unterheben.
Danach erst nach Geschmack süßen, da die Marmelade ja schon süß ist.
Bei frischen Früchten wird evtl. mehr Süße gewünscht.

Tip: Die Speise kann natürlich auch mit anderen Früchten oder Marmeladen verfeinert werden.

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